Zdravje

Koristi za ječmenovo vodo - 16 čudovitih seznamov s prehranskimi dejstvi

Pin
Send
Share
Send


Se spomniš tistih dobrih starih časov, ko te je tvoja mama navadila na pitje ječmena Khanjija? Ječmen je eden najbolj hranljivih žitnih zrn, ki se uporablja pri pripravi različnih pečenih izdelkov, juh in solat. Ječmen je bogat z ogljikovimi hidrati in pomembnimi vitamini, minerali. Pogosto se šteje kot super zrno in je izjemno priljubljena pri zdravih čudakih. V tem članku spoznajte več o zdravstvenih koristih ječmena, tj. O koristih za ječmenovo vodo, pripravi, prehranskih dejstvih in dnevnem odmerku:

Kaj je ječmen?

Ječmen je žitno zrnje, ki pripada družini trave. Zrna celega ječmena imajo lupino kot zunanji pokrov. So podobni zrni riža, ki imajo videz bele barve, vendar so bolj lepljivi in ​​žvečilni. Šteje se, da je ena najbolj zdravih živil na svetu in je tudi izjemno vsestranska za uporabo. Ječmen se imenuje tudi »Jau« v hindujščini, »Jav« v gudžaratskem, »satu« v maratščini, »barliarisi« v tamilščini in »barliBiyyam« v telugu. Obstaja veliko koristi za zdravje (jau koristi), ki vključujejo pomoč pri zaprtju, zdravljenje okužb in celo preprečevanje raka.

Vrste ječmena:

Zrna ječmena so na voljo v številnih sortah na trgu, skupna oblika pa so cela zrna:

  • Kosmiči: Ječmen v obliki kosmičev je kot valjani ovs, ki so narejeni tako, da jih sploščijo. Uporabljajo se v pečenih izdelkih ali v Muesliju.
  • Moka: Ječmenova moka se naredi tako, da zrna razbijejo v fin prah. To se uporablja skupaj z drugimi moko v pečenih izdelkih.
  • Grits: Ječmenova zrna so razpokana zrna, ki so narejena tako, da jih najprej napečemo in nato razpokamo. Na videz spominjajo na razpokano koruzo.
  • Hulled: Oluščen ječmen se naredi tako, da odstranimo samo zunanjo lupino, pri čemer celotne otrobe ohranimo nedotaknjene. To je bogato z prehranskimi vlakni in hranljivimi v primerjavi z drugimi sortami ječmena.
  • Ječmenova kaša: To so bele barve, enako oblikovana zrna, ki spominjajo na drobne bisere. Narejene so z odstranitvijo plasti otrobov in se pogosto uporabljajo v juhah in solatah.
  • Ječmen: Ta ječmenova zrna imajo nedotaknjeno zunanjo lupino in se uporabljajo za izdelavo kalčkov.

Dejstva o prehrani ječmena:

Ječmen je visoko na pomembnih vitaminih in mineralih. Preverite prehranski razpad 100 gramov Velikost serviranja:

  • Skupne kalorije: 354
  • Skupaj Fat: 2,3 g
  • Natrij: 0%
  • Kalij: 452 mg
  • Skupni ogljikovi hidrati: 73 g
  • Prehranske vlaknine: 17 g
  • Beljakovine: 12 g
  • Železo: 19%
  • Vitamin B6: 15%
  • Magnezij: 33%

Zdaj, ko ste razumeli zrna ječmena, naj razumemo malo bolj podrobno o ječmenih vodah:

Kaj je Ječmenova voda?

Mlečno bela pijača, ki jo pripravimo tako, da kuhamo ječmenovo seme v vodi, imenujemo ječmenova voda, ki je najpogostejša oblika zaužitja tega ječmena. Ječmenova voda v hindijščini se imenuje „Jau Paani“ in se uporablja kot tradicionalno domače zdravilo v številnih gospodinjstvih in je dobro znana po svojih prehranskih koristih. Dobrota ječmenove vode je taka, da se v mnogih državah pogosto uporablja kot prva otroška hrana. To je precej enostavno prebavljiv in tudi pomaga pri zdravljenju številnih bolezni. Tukaj je vaš vodnik za razumevanje najboljših prednosti pitne ječmenove vode in se naučite tudi metode priprave.

Ali lahko dnevno pijemo ječmenovo vodo?

Da! Ječmenova voda je popolnoma varna za vsakodnevno uživanje. Pravzaprav je zelo priporočljivo za nosečnice in doječe ženske in celo stare ljudi, da zadržijo zaprtje in druge prebavne težave! Pitje ječmenih voda redno med poletji lahko povzroči hladilni učinek.

Kako shraniti ječmenovo vodo?

Prehrana v ječmenih vodah se najbolje izkorišča, ko jo uživamo sveže. Če pa ga želite shraniti za nadaljnjo uporabo, uporabite stekleno posodo z nepredušnim tesnilom. Ohranjanje v hladilniku za približno 2-3 dni je optimalno in presega, da je voda neprimerna za uživanje.

Kaj je najboljši čas za pitje ječmenovke?

Najboljši del ječmenove vode je, da jo lahko kadarkoli dobite, ne da bi se spopadali s kakršnimi koli stranskimi učinki. Za zajtrk lahko zajtrkujete skledo tople ječmenove vode, da začnete dan na zdravi noti. Lahko ga dobite tudi kot juho za kosilo ali kot srednji obrok. Ohranjanje ječmenovih zrn vam lahko ponudi žvečljivo teksturo, da se boste počutili siti.

Koliko ječmene vode lahko pijem na dan?

Na dan imate lahko 2-3 kozarca ječmenove vode, če nimate alergije na gluten. Ta odmerek je še posebej priporočljiv za bolnike, ki se soočajo z okužbami sečil. Ječmenova voda lahko izpere toksine in bakterije, kar omogoča takojšnje olajšanje. Edini problem pri porabi odvečne ječmenove vode je, da so diuretične lastnosti, ki vam lahko dajo potrebo po pogosto uriniranju.

Kako narediti ječmenovo vodo na domu:

Sestavine:

  • Pearl ječmen -. Skodelica
  • Voda - 3 skodelice
  • Kristalna sol - po okusu [Tisti, ki želijo sladko različico, lahko dodajo sladkor, rjavi sladkor, melaso, jaggery ali med.]
  • Limonin sok - 1 žlica

Priprava:

  • Namočite temeljito očistiti komaj v 3 skodelicah vode čez noč.
  • Tlak kuhamo v isti vodi za približno 4 piščalke. Spustimo plamen in pustimo, da kuhamo še 10 minut, dokler ječmen ne postane kašast.
  • Odstranite kuhani ječmen po tlaku.
  • Pustite, da se mešanica temeljito ohladi, preden se napolni in okusi.
  • Ponudite osvežilno pijačo, okrašeno z limoninim klinom.

Neverjetne koristi za zdravje, lase in kožo:

Naslednje so nekatere od najboljših uporab ječmenove vode (jau ka pani koristi) za kožo, lase in zdravje:

Zdravstvene koristi ječmenove vode:

Tu smo vključili 13 najboljših zdravstvenih koristi ječmenove vode. Oglejmo si jih.

1. Ječmenova voda za zmanjšanje telesne teže: t

Pakirana z vlakni, vas ta pijača dolgo drži in zavira apetit. Poleg tega vlakna zagotavljajo, da se toksini izplaknejo iz sistema. Nižji apetit v kombinaciji s telesom brez toksinov zagotavlja zagotovljeno izgubo teže. To je ena od najboljših prednosti ječmenovke.

2. Anti kancerozne lastnosti:

Kot skladišče antioksidantov lahko redna vključitev te pijače v vašo prehrano onemogoči tveganje za nastanek raka z odstranjevanjem prostih radikalov. Prisotnost vlaken sproži proizvodnjo dobrih bakterij v črevesju in vas tako zaščiti pred rakom debelega črevesa.

3. Ječmenova voda za sladkorno bolezen:

Skupaj z vzdrževanjem ravni sladkorja v krvi ta pijača zavira potencial telesa, da absorbira ogljikove hidrate. Diabetiki se tako lahko zanašajo na ječmenovo vodo za vzdrževanje svojih ravni glukoze.

4. Zaščita za srce:

Prisotnost vlaken, topnih in netopnih, v izrednih količinah v tej pijači pomaga pri zniževanju ravni slabega holesterola. Nižje kot so ravni LDL, varnejše bo vaše srce.

5. Za močnejši prebavni sistem:

Dajte prebavnemu sistemu dober odmerek vlaknin tako, da dnevno zaužijete kozarec ječmenove vode. Skupaj z izboljšanjem prebavnega ognja deluje kot naravno sredstvo proti plamenju. Prisotnost vlaken v dobrih količinah prav tako povzroča odvajalno moč za to pijačo, zaradi česar je idealna rešitev za zaprtje.

6. Dobro za vaše ledvice:

Kot smo že omenili, lahko ljudje, ki trpijo zaradi ledvičnih kamnov, pomagajo s to pijačo, da izperejo majhne depozite kalcija. To tudi razstruplja ledvice in tako prepreči tveganje za raka ledvic.

Poglej več: Prednosti pitne vode

7. Naravni pripomoček za anemijo:

Prisotnost bakra v tej pijači pripomore k izboljšanju proizvodnje hemoglobina in tako zmanjša možnost nastopa anemije. Tisti, ki imajo anemijo, lahko za izboljšanje števila rdečih krvnih celic porabijo tudi pijačo, bogato z železom.

8. Za boljši imunski sistem:

Prisotnost vitamina C v presežnih količinah v tej pijači krepi vaš imunski sistem, pri čemer se pogosto ponavljajo hladi in kašelj. Obdržite svojo utrujenost tako, da naredite odmerek železa s kozarcem ječmenove vode. Boljši bo vaš imunski sistem, manjše bodo možnosti, da se boste razboleli.

9. Ščitniki proti žolčnikom:

Netopna vlakna ječmenove vode znižujejo izločanje žolčnih kislin. Nižje kot so žolčne kisline, boljša je občutljivost za insulin. To zmanjšuje raven trigliceridov in preprečuje nastanek žolčnih kamnov.

10. Odpovedi aterosklerozo:

Kombinacija vitamina B, ki je prisotna v tej energijski pijači, znižuje raven holesterola. To preprečuje, da bi se maščobe odložile na arterijske stene in jo zgostile. Skratka, nižje ravni holesterola in LDL ovirajo razvoj ateroskleroze.

11. Za močnejše kosti:

Kalcij, baker in fosfor, prisoten v ječmenovi vodi, krepi kosti in izboljšuje njihovo splošno zdravje. Pijača vsebuje tudi mangan, ki igra pomembno vlogo pri proizvodnji kosti. Znano je, da kozarec te pijače vsebuje kalcij enajstkrat več kot kozarec mleka. Ta pijača je polna tudi železa, zaradi česar je idealna pijača za preprečevanje in zdravljenje osteoporoze.

12. Zdravi okužbe sečil: t

To je ena od glavnih uporab pitne ječmenove vode. Deluje kot diuretik, zaradi česar telo urinira več kot normalno. Ta proces pomaga pri izpiranju toksinov iz telesa, vključno z mikrobi. Priporočljivo je, da vzamete 2-3 kozarca ječmenove vode na dan, da zadržite UTI!

Poglej več: Zdravstvene koristi kokosove vode

13. Naravni protistrup za zastrupitev:

Študije kažejo, da ima ječmenova voda potencialne antidotne lastnosti, ki bi jih lahko uporabili za preprečevanje tveganj, povezanih s zastrupitvijo.

Prednosti ječmenove vode za kožo:

Tu smo vključili top 2 prednosti ječmenove vode za kožo. Oglejmo si jih.

14. Ima lastnosti proti staranju:

Ječmena voda koristi koži na več načinov. Pakirano z vitaminom C in drugimi antioksidanti, ta super tekočina izloča proste radikale, ki sprožajo zgodnje nastajanje gub, lepih položajev in opuščene kože. Prisotnost selena v tej tekočini pomaga ohraniti elastičnost kože. Tako lahko redna uporaba ječmenove vode pomaga ohranjati kožo dobro napeta, voljna, mladostna in sijoča.

15. Zdravljenje zamašenih por:

Če imate zamašene pore in akne, je najboljša naravna rešitev ječmenova voda. Protivnetna spojina, imenovana azelaična kislina, lahko pomaga pri deblokiranju por, zmanjšanju vnetja kože in preprečevanju aken. Skupaj z notranjo porabo lahko nanos vode na kožo postane gladka in steklena.

Prednosti ječmenovke za lase: t

Tukaj smo se prijavili, koristi ječmenove vode za lase. Oglejmo si jih.

16. Bori pri izpadanju las in ohranja barvo las: t

Prisotnost niacina, tiamina in procianidina B-3 omogoča, da ta voda ječmena pospešuje rast las, zaradi česar je debela, bujna. Ječmenova voda, obogatena z železom in bakrom, izboljša nastajanje rdečih krvnih celic in tako olajša izpadanje las zaradi anemije. Prisotnost bakra pripomore tudi k ohranjanju barve las, tako da sproži izločanje melanina v pravih količinah.

Ječmenova voda za ženske:

Ječmenova voda je zelo koristna za ženske. Nosečnice in doječe matere se lahko zanašajo na to pijačo redno, da izboljšajo kakovost in količino izločenega mleka. To ponižno pijačo lahko naredimo za ženske med nosečnostjo in dojenjem:

  • Analgetske lastnosti te pijače pripomorejo k blaženju bolečin, ki so se pojavile v prvih dneh dojenja.
  • Spodbuja proizvodnjo prebavnih sokov, s čimer se olajša prebava in z njimi povezane težave tako pri materah kot pri dojenčkih.
  • Ker je nizek glikemični indeks, bi lahko pomagal novim materam, da bi izgubile težo nosečnosti na zdrav način.
  • Pijte pijačo, da boste v prvem trimesečju olajšali jutranjo bolezen.
  • Varuje ženske pred okužbami sečil in kvasovk, do katerih pride med nosečnostjo.
  • Redna uporaba te pijače lahko prepreči gestacijski diabetes pri nosečnicah.
  • S tem izjemno pijačo naj bo nosečnost sprožena z edemom in hipertenzijo.
  • Znano je tudi, da ječmenova voda olajša zamašitev nosu med nosečnostjo.
  • Preprečite nastanek žolčnih kamnov v zalivu z ječmenovo vodo med nosečnostjo.

Poglej več: Kako uporabljati Rose vode

Neželeni učinki vode z ječmenom:

Čeprav se ječmenova voda na splošno šteje za varno za notranjo porabo, ima določene neželene učinke. Ječmen vsebuje velike količine glutena, zaradi česar ni primeren za tiste z alergijami na gluten. Opazili so naslednje simptome:

  • Osipi
  • Slabost
  • Krči v želodcu
  • Prebava
  • Glavoboli
  • Bruhanje
  • Driska

Če opazite katerega od teh, je bolje, da zdravljenje prekinete in se obrnete na zdravnika.

Ali niste presenečeni, da veste, kako je lahko ta vsakodnevna pijača tako čudovita za vaše zdravje? Ni čudno, zakaj so naše matere in babice včasih vsak dan doma, zlasti v ostrih poletjih. Ta hranljiva pijača lahko zmanjša odvisnost mnogih močnih zdravil, zlasti antibiotikov. Zato tudi zdravniki vsak dan predpišejo pitje te vode, da razvijejo vaš imunski sistem in ohranijo telo in srce!

Poglej si posnetek: Naklijala pšenica može da se koristi u ishrani stoke (Julij 2020).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send